Les 19 producteurs de "Saveurs paysannes" ont inauguré jeudi 21juin 2012, rue du cimetière à Villefranche de Rouergue, leur local offrant ainsi 2 nouveaux services aux villefranchois et ses environs, soit un point de vente collectif ouvert à tous et une plateforme logistique pour pouvoir approvisionner en gros les entreprises et les collectivités (restaurant scolaire, magasin...)
Ce lieu est la concrétisation d'un projet collectif mené depuis plus de 2 ans. L'objectif de ce groupement de producteurs est de privilégier les circuits courts en créant un lien direct entre le consommateur et le producteur, mais aussi et surtout, de proposer des produits de qualité et sans OGM, provenant de leur ferme.
"Saveurs Paysannes" vous permet de vous approvisionner au même endroit directement auprès des producteurs sur une large diversité de produits: viandes, légumes, produits laitiers, pains, épiceries....Afin de répondre à la demande en élargissant leur panel de produits, le groupe permet également à des producteurs extérieurs au collectif, un espace dépôt-vente. De ce fait, on trouve également de l'huile de noix, du safran, des confitures....
La réaction des consommateurs ne s'est pas fait attendre et aux dires d'une cliente, "c'est un lieu très agréable, avec de bons produits".
Fort de son succès et 3 mois après son ouverture seulement, un nouvel associé a déjà rejoint le groupe, élargissant encore un peu plus la diversité des produits de boulangerie. Les producteurs cherchent aujourd'hui des producteurs de bière et sont ouverts aussi à toute autre proposition intéressante. Poursuivant ainsi leur engagement, dans le respect de leur leitmotiv: "Soyons Acteurs de notre agriculture locale".
Ils vous accueillent du mercredi au samedi de 9h30 à 19h.
Pour tout renseignement: 05.65.45.72.84.
Pour en savoir plus: www.saveurs-paysannes.fr
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